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Kochen
Schritt 1
Dressing aus Joghurt und Estragon zubereiten: Estragon und Petersilie waschen, trocknen. Zwiebel schälen. Gemüse und Zwiebel hacken. Joghurt mit Honig verquirlen. Kräuter, Zwiebel, Salz und Pfeffer zugeben. Mischen.
Schritt 2
Joghurt-Rettich-Dressing zubereiten: Radieschen und Apfel reiben. Mit Zitronensaft beträufeln, 5 Minuten ziehen lassen, dann auspressen. Joghurt verquirlen. Radieschen und Apfel zugeben. Salz, Pfeffer nach Geschmack. Mischen.
Schritt 3
Dressing aus Joghurt und Käse zubereiten: Dill waschen, trocknen. Den Knoblauch schälen. Dill und Knoblauch hacken. Käse, Knoblauch mit Dill und Butter mischen, Joghurt einfüllen. Alles zu einer homogenen Masse schlagen.
Zutaten
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