Zrazy de veau aux légumes vapeur
Comment cuisiner Zrazy de veau aux légumes vapeur
Étape 1
Préparez la garniture pour zrazy. Lavez les verts, séchez-les et hachez-les très finement. Faites cuire les œufs durs, rincez-les à l'eau froide, écalez-les et hachez-les. Mélanger les œufs, les herbes et le beurre. Faites refroidir le mélange au réfrigérateur.
Étape 2
Couper la croûte du pain, faire tremper la pulpe dans du lait. Lorsque le pain est trempé, pressez-le légèrement. Éplucher et hacher l'oignon et l'ail. Mélanger la viande hachée avec le pain trempé, l'oignon et l'ail. Casser l'oeuf, saler et poivrer. Bien remuer. Façonner des escalopes rondes d'environ 5 à 6 cm de diamètre. Mettre 1 cuillère à café au milieu de chaque escalope. remplissages. Fermez les bords pour que la garniture soit à l'intérieur. Rouler le zrazy dans la farine.
Étape 3
Épluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en cubes. Lavez le chou-fleur et coupez-le en petits bouquets. Lavez les courgettes et coupez-les en cercles. Laver la menthe, la sécher et la hacher. Versez 300 ml d'eau dans un récipient spécial d'un bain-marie.
Étape 4
Posez le plat inférieur et placez-y le zrazy fariné. Mettez le plat du dessus et étalez dessus les pommes de terre et les carottes en laissant de la place pour le chou et les courgettes. Saupoudrer les légumes de menthe et de sel. Couvrez le cuiseur vapeur avec un couvercle et placez-le au micro-ondes. Activez le mode vapeur et faites cuire pendant 10 minutes.
Étape 5
Sortez le cuiseur vapeur du four. Disposer le chou-fleur et la courgette sur le plat du dessus, couvrir et remettre au four. Activez à nouveau le mode vapeur et faites cuire pendant 15 minutes.
Zrazy de veau aux légumes vapeur - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.