Tzatsa avec sauce à la crème sure

Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 1
Calories: 461,8 calories
Graisses: 292
Protéines: 372
Les glucides: 126
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La description

Un plat du menu principal du café.

Cuisine

Étape 1

Mélanger le sel avec l'amidon, la farine et le poivre noir. Rouler le sprat dans ce mélange et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 2

Broyer l'ail et l'aneth et mélanger avec la crème sure jusqu'à consistance lisse. Ajouter la sauce obtenue au sprat au moment de servir.

Étape 3

A part, faire griller un demi-citron sur le gril et servir avec le poisson.

Ingrédients

tyulka - 200 g
amidon - 2 g
huile de tournesol - 20 g
poivre noir moulu - 1 g
crème sure - 20 g
aneth - 2 g
ail - 5 g
farine - 10 g
sel - 2 g
citron - 35 ans

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