Tzatsa mit Sauerrahmsauce

Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 1
Kalorien: 461,8 kcal
Fette: 292
Proteine: 372
Kohlenhydrate: 126
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Beschreibung

Ein Gericht aus der Hauptkarte des Cafés.

Kochen

Schritt 1

Salz mit Stärke, Mehl und schwarzem Pfeffer mischen. Die Sprotte darin wenden und goldbraun frittieren.

Schritt 2

Knoblauch und Dill mahlen und mit saurer Sahne glatt rühren. Die entstandene Soße beim Servieren zur Sprotte geben.

Schritt 3

Eine halbe Zitrone separat auf dem Grill grillen und mit dem Fisch servieren.

Zutaten

Tyulka - 200 g
Stärke - 2 g
Sonnenblumenöl - 20 g
gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 g
saure Sahne - 20 g
dill - 2 g
Knoblauch - 5 g
Mehl - 10 g
Salz - 2 g
Zitrone - 35 Jahre

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