Soupe de tomates au potiron et aux blettes

La description

Soupe délicieuse, savoureuse et riche!

Cuisine

Étape 1

Porter le bouillon de légumes à ébullition. Couper le potiron en petits cubes, ajouter au bouillon, cuire 5 minutes.

Étape 2

Hachez les blettes, égouttez le liquide des haricots, coupez les saucisses en cercles. Ajouter les produits préparés à la soupe, cuire 5 minutes.

Étape 3

Ajouter la pâte de tomate, les assaisonnements, cuire encore 5 minutes.

Ingrédients

bouillon de légumes 600 ml
potiron 300g
Bette à carde 1 botte
saucisses 2 pièces.
pâte de tomate 1 c. l.
haricots rouges en conserve 1 c.
sel 1 pincée
poivre (5 piments) 1 pincée
Herbes de Provence 1 pincée

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