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Curry de poulet thaï
Comment cuisiner Curry de poulet thaï
Étape 1
Dans un wok ou une grande poêle, ajouter le lait de coco, le bouillon de poulet, la pâte de cari thaï et porter à ébullition. Ajouter le poulet et les pommes de terre, remuer et porter à nouveau à ébullition.
Étape 2
Réduire le feu et cuire, à découvert, environ 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet et les pommes de terre soient tendres.
Étape 3
Incorporer les oignons verts, le jus de citron vert, les pois, les tomates et cuire 3-4 minutes de plus. Ajouter la coriandre, saler et poivrer au goût, remuer.
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