Pollo al curry tailandés

Cookinero 1 nov. 2022

Cómo cocinar Pollo al curry tailandés

Paso 1

En un wok o sartén grande, agregue la leche de coco, el caldo de pollo, la pasta de curry tailandés y caliente hasta que hierva. Agregue el pollo y las papas, revuelva y deje hervir nuevamente.

Paso 2

Reduzca el fuego y cocine, sin tapar, durante unos 15 minutos, hasta que el pollo y las papas estén tiernos.

Paso 3

Agregue las cebollas verdes, el jugo de limón, los guisantes, los tomates y cocine por 3-4 minutos más. Agregue el cilantro, sazone con sal y pimienta al gusto, revuelva.

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