Poulet teriyaki

Cuisine

Étape 1

Salez la moitié du filet de poulet, poivrez et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans de l'huile végétale. Lubrifiez la peau avec la moitié de la sauce teremki et faites cuire au four pendant 7 à 8 minutes à une température de 180 degrés.

Étape 2

Dans une poêle, faire revenir séparément les pommes de terre coupées en rondelles jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ajouter l'oignon rouge et le poireau coupés en rondelles. A la fin, ajouter les tomates cerises, coupées en 4 parties. Frire un peu, ajouter l'aneth haché.

Étape 3

Mettez la garniture d'un côté de l'assiette, de l'autre côté du poulet, versez-le avec le reste de sauce teriyaki. Saupoudrer de graines de sésame et garnir de maïs.

Ingrédients

poulet 500g
mini pommes de terre bouillies 50 g
tomates cerises 70g
oignon rouge 10 g
maïs 5 g
sauce teriyaki 40 g
aneth 2g
poireau 20 g
sésame 3g
sel 2g
poivre 2g

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