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Cuisine
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol. Mettre le poisson dans un bol plat, verser dessus la marinade, couvrir de film alimentaire et réfrigérer 2 heures. Lubrifiez une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et mettez-y le poisson. La marinade doit être soigneusement retirée de la surface du poisson, recueillie dans un bol et mise de côté. Cuire 10-15 minutes au four à 180˚C. Alternativement, ce plat peut être cuit sur le gril. Dans ce cas, le saumon suffit à frire pendant 3 minutes de chaque côté. Arroser le saumon à quelques reprises du reste de la marinade pendant la cuisson.
Ingrédients
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