Salmón glaseado de Tasmania

Receta de cocina: Australiano
Tiempo de cocción: 2 h 30 min
Calorias: 540 kcal

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Mezclar todos los ingredientes para la marinada en un bol. Coloque el pescado en un recipiente plano, vierta sobre la marinada, cubra con film transparente y refrigere por 2 horas. Lubrique una bandeja para hornear con aceite vegetal y coloque el pescado allí. La marinada debe retirarse con cuidado de la superficie del pescado, recogerse en un recipiente y reservarse. Hornear durante 10-15 minutos en el horno a 180˚C. Alternativamente, este plato se puede cocinar a la parrilla. En este caso, el salmón es suficiente para freír durante 3 minutos por cada lado. Rocíe el salmón un par de veces con la marinada restante mientras hornea.

Ingredientes

1 er. yo jengibre rallado
4 porciones de filete de salmón
aceite vegetal - 2 cucharadas.
1 er. yo salsa china de ciruelas
2 cucharaditas salsa de pescado tailandesa
2 arte. yo Jerez seco
1 cucharadita salsa de soja
aceite de sésamo
1 er. yo semillas de sésamo
Para la marinada:

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Un pez Salmón
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