Snack cheesecake aux betteraves et au saumon

Cookinero 13 nov. 2022

Merveilleux apéritif spectaculaire. Le fromage de chèvre peut être remplacé par de la feta ou du fromage à la crème de saumon.

Comment cuisiner Snack cheesecake aux betteraves et au saumon

Étape 1

Faire tremper la gélatine dans 2 cuillères à soupe d'eau.

Étape 2

Découper des cercles de pain à l'aide d'un moule. Frotter le pain avec de l'ail. Tapisser le fond des moules de papier, déposer dessus un cercle de pain. Mélanger la crème et le fromage de chèvre et battre au mélangeur à basse vitesse jusqu'à consistance lisse, ajouter la crème sure et battre à nouveau légèrement. Ajouter le jus de citron et d'orange et l'aneth. Saumon coupé en morceaux.

Étape 3

Chauffer la gélatine au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes et remuer jusqu'à dissolution complète. Verser la gélatine dans la purée de betterave. Mélanger les betteraves avec le mélange de fromage, saler et poivrer au goût.

Étape 4

Fouettez la crème en chantilly et ajoutez-la au mélange de betteraves. Mettez un peu de saumon haché sur le fond. Remplir les moules préparés avec le mélange de fromage. Réfrigérer pendant au moins 4 heures.

Étape 5

Retirer délicatement les cheesecakes des moules (passer un couteau sur le côté et retirer l'anneau), parsemer de saumon haché légèrement salé, garnir d'aneth ou d'oignons verts. Servir en portions.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Levain pour yaourt maison

Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.

Gâteau "Jour et nuit"

Je fais traditionnellement un gâteau aussi délicieux à la maison pour les vacances qui tombent pendant la saison froide: il ne contient pas de baies et de fruits frais, difficiles à obtenir en hiver et au début du printemps. D'autre part, il est

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Guimauve diététique

Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Catégories Menu Recettes
Haut