Œufs écossais

Cookinero 5 avr. 2025

Les œufs écossais sont un plat britannique traditionnel composé d'œufs durs frits dans de la viande hachée et recouverts de chapelure. N’importe quelle viande hachée que vous avez sous la main fera l’affaire pour ce plat.

Comment cuisiner Œufs écossais

Étape 1

Préparez la viande hachée. Dans un bol, mélanger la viande hachée, l’œuf, l’oignon, le persil, le sel et le poivre au goût.

Étape 2

Formez ensuite une galette ovale (environ 12x7 cm) à partir de la viande hachée. Roulez l'œuf dur dans un mélange de farine et d'épices, puis enveloppez-le dans de la viande hachée, roulez-le dans l'œuf battu puis dans la chapelure. Répétez l’opération avec tous les œufs et la viande hachée.

Étape 3

Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites frire les œufs dans la viande hachée pendant 8 à 9 minutes des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que la viande hachée soit prête.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Confiture rapide de cerises au miel et au romarin

Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un

Carpe grillée

Le barbecue peut provenir non seulement de la viande, mais aussi d'un poisson aussi simple que la carpe carassin.

Salade d'oseille aux tomates

Une salade d'été lumineuse est agréable à l'œil, une agréable acidité de l'oseille et un peu d'amertume dans la vinaigrette, une telle salade diversifie le menu du pays.

Tataki de pastèque

Un plat d'été léger au goût inattendu de melon d'eau et de caramel épicé.

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Confiture d'abricots et de groseilles

La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Catégories Menu Recettes
Haut