Ceviche de saumon

Name: Ceviche de saumon
Total time: 15 minutes
Yield: 1
Ingredients: laitue iceberg - 50 g; maïs en conserve - 25 g; huile d'olive - 8 g; saumon -100 g; jus de citron vert - 10 g; coriandre - 5 g; avocat - 30 g; piment - 3 g; oignon rouge -12 g; sel - 2 g; grains de poivre - 0,5 g; sucre - 2 g

Cookinero 10 janvier 2023

Comment cuisiner Ceviche de saumon

Étape 1

Des morceaux de saumon frais sont "brûlés" avec du jus de citron vert.

Étape 2

Dans une petite assiette à salade, disposer la laitue iceberg avec des pailles et saupoudrer de maïs en conserve.

Étape 3

Dans un récipient à mélanger, mélanger : le saumon, la coriandre finement hachée, l'avocat tranché, le piment, le sel, le poivre, le sucre, les tranches d'oignon rouge. Étalez le mélange obtenu dans un pois sur la laitue iceberg préparée.