Ceviche de saumon
Cuisine
Étape 1
Des morceaux de saumon frais sont "brûlés" avec du jus de citron vert.
Étape 2
Dans une petite assiette à salade, disposer la laitue iceberg avec des pailles et saupoudrer de maïs en conserve.
Étape 3
Dans un récipient à mélanger, mélanger : le saumon, la coriandre finement hachée, l'avocat tranché, le piment, le sel, le poivre, le sucre, les tranches d'oignon rouge. Étalez le mélange obtenu dans un pois sur la laitue iceberg préparée.
Ingrédients
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