Ceviche de salmón

Cocinando

Paso 1

Los trozos de salmón fresco se "queman" con jugo de lima.

Paso 2

En un plato pequeño para ensalada, extienda la lechuga iceberg con popotes y espolvoree con maíz enlatado.

Paso 3

En un recipiente para mezclar, combine: salmón, cilantro finamente picado, aguacate en rodajas, chile, sal, pimienta, azúcar, rodajas de cebolla roja. Extienda la mezcla resultante en un guisante sobre la lechuga iceberg preparada.

Ingredientes

lechuga iceberg - 50 g
maíz enlatado - 25 g
aceite de oliva - 8 g
salmón -100 g
jugo de limón - 10 g
cilantro - 5 g
aguacate - 30 g
chile - 3 g
cebolla roja -12 g
sal - 2 g
granos de pimienta - 0,5 g
azúcar - 2 g

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