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Ceviche de saumon

Ceviche de saumon

Ingrédients

Étape 1

Des morceaux de saumon frais sont "brûlés" avec du jus de citron vert.

Étape 2

Dans une petite assiette à salade, disposer la laitue iceberg avec des pailles et saupoudrer de maïs en conserve.

Étape 3

Dans un récipient à mélanger, mélanger : le saumon, la coriandre finement hachée, l'avocat tranché, le piment, le sel, le poivre, le sucre, les tranches d'oignon rouge. Étalez le mélange obtenu dans un pois sur la laitue iceberg préparée.