Salade aux agrumes

Cuisine

Étape 1

Coupez la peau des agrumes pour que la pulpe soit visible, coupez le filet en tranches. Couper l'oignon en demi-anneaux les plus fins. Mélanger le filet d'agrumes et l'oignon, laisser reposer 20 minutes.

Étape 2

Fouetter tous les ingrédients pour la vinaigrette. Faites torréfier les noix dans une poêle à sec pendant 2 minutes. Dans un saladier, mélanger les feuilles de laitue avec les filets d'agrumes, les oignons et les noix. Soumettre et soumettre

Ingrédients

200 g de mélange de laitue
1 orange, pamplemousse rose et pomelo chacun
poignée de noix
un demi petit oignon rouge
2 cuillères à soupe. l. miel léger qui coule
2 cuillères à soupe. l. huiles de pépins de raisin
1er. l. jus de citron
moutarde sèche, paprika, pavot
sel

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