Salade de poulet à la sauce crémeuse à la crème sure

Cookinero 25 mars 2025

Une délicieuse et nutritive salade de poulet est exactement ce dont vous avez besoin pour une collation légère ! Le processus de préparation de ce plat ne prend pas plus de 15 minutes et le résultat peut surprendre même le gourmet le plus sophistiqué. Pour préparer la salade, vous aurez besoin de filet de poulet, de tomates cerises, de chou chinois, d'œufs de caille, de roquette, de crème et de crème sure. Vous pouvez décorer le plat fini avec une feuille de basilic.

Comment cuisiner Salade de poulet à la sauce crémeuse à la crème sure

Étape 1

Salade de poulet à la sauce crémeuse à la crème sure

Coupez les tomates en tranches, coupez les œufs en deux et coupez le chou chinois en lanières. Placez les ingrédients préparés dans un saladier.

Étape 2

Salade de poulet à la sauce crémeuse à la crème sure

Faites chauffer une poêle à griller avec de l'huile végétale, salez et poivrez le poulet des deux côtés, placez le filet sur le gril. Faites frire le poulet 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 3

Salade de poulet à la sauce crémeuse à la crème sure

Mettre les ingrédients de la vinaigrette dans un bol et mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 4

Salade de poulet à la sauce crémeuse à la crème sure

Coupez le filet en fines tranches.

Étape 5

Salade de poulet à la sauce crémeuse à la crème sure

Ajoutez la roquette dans le bol avec le reste des ingrédients.

Étape 6

Salade de poulet à la sauce crémeuse à la crème sure

Déposez le filet de poulet sur les légumes. Arrosez la salade de vinaigrette, salez et poivrez selon votre goût. La salade est prête. Bon appétit!

Salade de poulet à la sauce crémeuse à la crème sure - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser du yaourt grec ou de la mayonnaise pour une texture onctueuse similaire, ou mélanger du jus de citron avec de l'huile d'olive pour une option plus légère.
Conservez dans un contenant hermétique jusqu'à 2 jours, mais ajoutez la sauce juste avant de servir pour garder les légumes frais.
Absolument ! Remplacez le poulet par du tofu grillé, des pois chiches ou de l'avocat pour les protéines.
Pour des morceaux tendres, tranchez le poulet refroidi dans le sens contraire des fibres en fines lamelles.
Préparez les ingrédients séparément et assemblez au dernier moment pour éviter qu'ils ne ramollissent—ajoutez la sauce juste avant de servir.
Supprimez les tomates ou réduisez leur quantité, et ajoutez plus de légumes-feuilles comme la roquette et le chou.
Servez avec du pain croustillant ou du quinoa pour un repas plus copieux, ou dégustez-la seule pour un déjeuner léger.
La congélation n'est pas recommandée, car les légumes frais et la sauce perdront leur texture en décongelant.
Ne le faites pas trop cuire—utilisez un thermomètre pour vous assurer qu'il atteint 74°C (165°F) à cœur, puis laissez-le reposer avant de le trancher.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Catégories Menu Recettes
Haut