Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Ensalada de pollo en salsa cremosa de crema agria

Autor
Cookinero 25 mar. 2025
6570
Ensalada de pollo en salsa cremosa de crema agria

¡Una deliciosa y nutritiva ensalada de pollo es justo lo que necesitas para un refrigerio ligero! El proceso de preparación de este plato no toma más de 15 minutos y el resultado puede sorprender incluso al gourmet más sofisticado. Para preparar la ensalada necesitarás filete de pollo, tomates cherry, col china, huevos de codorniz, rúcula, crema y crema agria. Puedes decorar el plato terminado con una hoja de albahaca.

Cómo cocinar Ensalada de pollo en salsa cremosa de crema agria

Paso 1

Ensalada de pollo en salsa cremosa de crema agria

Corta los tomates en rodajas, corta los huevos en dos partes y corta la col china en tiras. Coloque los ingredientes preparados en una ensaladera.

Paso 2

Ensalada de pollo en salsa cremosa de crema agria

Calienta una sartén grill con aceite vegetal, salpimenta el pollo por ambos lados, coloca el filete en la parrilla. Freír el pollo durante 5 minutos por cada lado hasta que esté dorado.

Paso 3

Ensalada de pollo en salsa cremosa de crema agria

Coloque los ingredientes del aderezo para ensalada en un tazón y mezcle hasta que quede suave.

Paso 4

Ensalada de pollo en salsa cremosa de crema agria

Cortar el filete en rodajas finas.

Paso 5

Ensalada de pollo en salsa cremosa de crema agria

Añade la rúcula al bol con el resto de los ingredientes.

Paso 6

Ensalada de pollo en salsa cremosa de crema agria

Coloque el filete de pollo encima de las verduras. Rocíe la ensalada con el aderezo, agregue sal y pimienta al gusto. La ensalada está lista. ¡Buen provecho!

Ensalada de pollo en salsa cremosa de crema agria - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar yogur griego o mayonesa para una textura creosa similar, o mezclar jugo de limón con aceite de oliva para una opción más ligera.
Guárdalo en un recipiente hermético hasta por 2 días, pero agrega el aderezo justo antes de servir para mantener las verduras frescas.
¡Claro que sí! Omite el pollo y añade tofu a la parrilla, garbanzos o aguacate para proteína.
Para trozos tiernos, corta el pollo enfriado en tiras finas en contra de la veta.
Prepara los ingredientes por separado y ensambla al último minuto para evitar que se ponga aguada—agrega el aderezo solo antes de servir.
Omite los tomates o reduce su cantidad, y aumenta las hojas verdes como rúcula y repollo.
Sírvela con pan rústico o quinoa para una comida más sustanciosa, o disfrútala como un almuerzo ligero sola.
No se recomienda congelarla, ya que las verduras frescas y el aderezo perderán textura al descongelarse.
No la cocines demasiado—usa un termómetro para carne y asegúrate de que llegue a 74°C (165°F) internamente, luego déjala reposar antes de cortar.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Empanadas de ruibarbo
Fresa, Ruibarbo, Pasteles, Empanadas de ruibarbo,

Empanadas de ruibarbo

Total de reseñas:

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Cookinero Cookinero
Adjarian khachapuri con carne
Suluguni, Lengua de res, Khachapuri,

Adjarian khachapuri con carne

Total de reseñas:

¿Quieres aprender a cocinar Adjarian khachapuri con carne? ¡Estamos listos para contarte en detalle cómo hacerlo! Recuerde que según la receta clásica, el relleno de Adjarian khachapuri incluye solo queso y un huevo. Pero nadie canceló la fantasía cu

Cookinero Cookinero
Cuello de cerdo al horno
Cerdo, Cuello de cerdo, Azafata economica,

Cuello de cerdo al horno

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Codillo de cerdo al estilo checo
Cena de cerdo, Cena con patatas, Colección de recetas, Platos calientes para año nuevo, Caña,

Codillo de cerdo al estilo checo

Total de reseñas:

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Cookinero Cookinero
Piernas de pollo empanizadas
Colección de recetas, Receta con vídeo, Platos calientes para año nuevo, Cena, La isla,

Piernas de pollo empanizadas

Total de reseñas:

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Cookinero Cookinero
Malvavisco de manzana
Colección de recetas, Malvavisco, Temporada de manzanas, Hay alérgenos comunes, Justo,

Malvavisco de manzana

Total de reseñas:

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Cookinero Cookinero
Ensalada de chucrut
Manzanas, Remolacha, Chucrut, Ensalada de col, Ensaladas,

Ensalada de chucrut

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Malvavisco en agar
Malvavisco con agar-agar, Postres con agar-agar, Colección de recetas, Malvavisco, Temporada de manzanas,

Malvavisco en agar

Total de reseñas:

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba