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Une délicieuse et nutritive salade de poulet est exactement ce dont vous avez besoin pour une collation légère ! Le processus de préparation de ce plat ne prend pas plus de 15 minutes et le résultat peut surprendre même le gourmet le plus sophistiqué. Pour préparer la salade, vous aurez besoin de filet de poulet, de tomates cerises, de chou chinois, d'œufs de caille, de roquette, de crème et de crème sure. Vous pouvez décorer le plat fini avec une feuille de basilic.

Étape 1

Coupez les tomates en tranches, coupez les œufs en deux et coupez le chou chinois en lanières. Placez les ingrédients préparés dans un saladier.

Étape 2

Faites chauffer une poêle à griller avec de l'huile végétale, salez et poivrez le poulet des deux côtés, placez le filet sur le gril. Faites frire le poulet 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 3

Mettre les ingrédients de la vinaigrette dans un bol et mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 4

Coupez le filet en fines tranches.

Étape 5

Ajoutez la roquette dans le bol avec le reste des ingrédients.

Étape 6

Déposez le filet de poulet sur les légumes. Arrosez la salade de vinaigrette, salez et poivrez selon votre goût. La salade est prête. Bon appétit!