Salade de céleri et champignons marinés

Name: Salade de céleri et champignons marinés
Total time: 30 minutes
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g de fromage bleu; 2 poires dures; huile d'olive - 3 c. l.; 1er. l. poivre noir grossièrement moulu; 450 g de champignons frais de taille moyenne; 3 branches de céleri pétiole; 150 ml de jus de fruits tropicaux préparés

Cookinero 1 janvier 2023

Comment cuisiner Salade de céleri et champignons marinés

Étape 1

Mélanger le jus de fruit, l'huile et le poivre moulu. Rincez les champignons, séchez-les, coupez-les en deux, versez la marinade pendant 20-30 minutes. Couper le céleri-rave en fines tranches (garder la verdure). Pelez les poires, retirez le cœur, coupez-les en tranches. Fromage coupé en gros cubes. Mélanger le céleri, les poires et le fromage avec les champignons. Garnir de feuilles de céleri.