Salade de betteraves rôties à l'orange
Comment cuisiner Salade de betteraves rôties à l'orange
Étape 1
Rincez bien les betteraves, séchez-les, enveloppez-les dans plusieurs couches de papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 1,5 heure à une température de 180 degrés jusqu'à ce que les betteraves soient tendres. Refroidir les betteraves et les peler.
Étape 2
Rincez poire, avocat, orange, séchez. Couper les betteraves en fines demi-anneaux. Couper l'avocat en longues lamelles fines, tailler la poire en fines "plumes".
Étape 3
Retirer le zeste de l'orange et découper des morceaux de pulpe (sans la partie blanche). Faites griller les graines de sésame dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 4
Assemblez la salade : mettez quelques tranches de betterave sur le fond, puis des lanières d'avocat et de poire, ajoutez des tranches d'orange sur le dessus. Garnir de tranches de poire et de feuilles de menthe. Garnir la salade d'huile végétale, de jus de citron et saupoudrer de graines de sésame.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Confiture d'abricots et de groseilles
La combinaison de l'abricot ensoleillé et de la groseille ambrée est déjà pittoresque en soi. Comme il est difficile de saisir le moment de maturité optimale des groseilles à maquereau, elles sont souvent cueillies alors qu'elles sont encore
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq