Insalata di barbabietole arrosto con arancia

Name: Insalata di barbabietole arrosto con arancia
Yield: 4
Ingredients: 1 barbabietola di medie dimensioni; 1 avocado; 1 pera rossa (o 2 piccole); 2 arance; semi di sesamo; olio vegetale; succo di limone; qualche foglia di menta

0 Recensioni

Porzioni: 4

cucinando

Passo 1

Sciacquate bene le barbabietole, asciugatele, avvolgetele in più strati di carta stagnola e cuocete in forno per 1,5 ore a una temperatura di 180 gradi fino a quando le barbabietole saranno morbide. Raffreddare le barbabietole e sbucciarle.

Passo 2

Risciacquare pera, avocado, arancia, asciugare. Tagliare le barbabietole a semianelli sottili. Tagliare l'avocado a strisce lunghe e sottili, tagliare la pera a sottili "piume".

Passaggio 3

Togliere la buccia all'arancia e ritagliare dei pezzi di polpa (senza la parte bianca). Tostare i semi di sesamo in una padella asciutta fino a doratura.

Passaggio 4

Componete l'insalata: mettete sul fondo qualche fetta di barbabietola, poi strisce di avocado e pera, sopra mettete delle fettine di arancia. Guarnire con fettine di pera e foglioline di menta. Condire l'insalata con olio vegetale, succo di limone e cospargere di semi di sesamo.

ingredienti

1 barbabietola di medie dimensioni

1 avocado

1 pera rossa (o 2 piccole)

2 arance

semi di sesamo

olio vegetale

succo di limone

qualche foglia di menta

Autore

Cookinero

Total Reviews: 0

0 Valutazione complessiva

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

Sort by:

Write a review

Your name*

Will be displayed on the comment.

Your email*

Authentication only - we won't spam you.

Vote*

Review*

Your review must be at least 50 characters.

Potrebbe piacerti anche

Banana Porridge Colazione Piatti al forno

Farinata multicereali con banana al forno

Total Reviews: 0

Mangia il porridge a colazione! Per essere belli, sani e ben nutriti! Ma a volte il porridge è insopportabilmente noioso. Propongo di diversificare il solito porridge multicereali con una profumata banana cotta nel succo d'arancia con cannella.

Cookinero

Formaggio di capra Piatti al forno

Barbabietole al forno con noci e formaggio di capra

Total Reviews: 0

Cookinero

Il formaggio Aglio Funghi prataioli Chili Piatti al forno

Champignon al forno con formaggio

Total Reviews: 0

Questo piatto affascina per la sua semplicità. Aglio, peperoncino e prezzemolo trasformano semplicemente il gusto dei funghi. Il peperoncino va usato con attenzione, è possibile assumerne una quantità minore.

Cookinero