Riz aux saucisses dans une poêle

Cookinero 22 février 2025

Riz aux saucisses à la poêle - simple, rapide et savoureux. Un plat qui n’est en aucun cas inférieur à la viande en termes de valeur nutritionnelle. Son ingrédient principal est la saucisse - il est préférable d'en prendre de savoureuses et de haute qualité, de préférence faites maison, afin d'être sûr que le plat se révélera non seulement savoureux, mais aussi sain. Ce plat est riche en glucides complexes, qui prennent beaucoup de temps à digérer, ce qui signifie que vous vous sentirez rassasié pendant longtemps.

Comment cuisiner Riz aux saucisses dans une poêle

Étape 1

Riz aux saucisses dans une poêle

Coupez les saucisses en deux dans le sens de la longueur et coupez-les en rondelles.

Étape 2

Riz aux saucisses dans une poêle

Couper le poivron en lanières.

Étape 3

Riz aux saucisses dans une poêle

Coupez les carottes en demi-rondelles.

Étape 4

Riz aux saucisses dans une poêle

Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile végétale, ajoutez l’oignon et faites revenir 3 minutes à feu moyen en remuant constamment. Ajoutez les carottes, continuez à faire frire et remuez pendant encore 3 à 4 minutes.

Étape 5

Riz aux saucisses dans une poêle

Ajoutez les poivrons et les saucisses aux légumes et mélangez. Faites frire jusqu’à ce que les saucisses soient dorées.

Étape 6

Riz aux saucisses dans une poêle

Placez le riz lavé dans une poêle et ajoutez de l’eau de manière à recouvrir tout le contenu de la poêle. Ajoutez du sel, du poivre et vos épices préférées au goût. Couvrir et laisser cuire environ 15 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Étape 7

Riz aux saucisses dans une poêle

Le plat est prêt. Remuez et servez !

Riz aux saucisses dans une poêle - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer par toute saucisse de votre choix, comme de la saucisse de poulet, de dinde, ou même des options végétariennes à base de plantes. Ajustez le temps de cuisson si nécessaire.
Remplacez les saucisses par des alternatives végétariennes ou des légumes supplémentaires comme des champignons ou des courgettes pour une version végétarienne consistante.
Conservez dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Réchauffez dans une poêle avec un fond d'eau pour éviter que cela ne sèche.
Oui, congelez dans un contenant fermé jusqu'à 2 mois. Décongelez une nuit au frigo et réchauffez à la poêle ou au micro-ondes.
Accompagnez-le d'une salade fraîche, de légumes vapeur ou de pain croustillant pour un repas complet.
Remplacez le riz par du riz de chou-fleur ou du quinoa pour une alternative moins riche en glucides. Ajustez le temps de cuisson en conséquence.
Absolument ! Essayez d'ajouter des pois, du maïs ou des tomates coupées en dés pour plus de saveur et de nutriments.
Assurez-vous d'utiliser suffisamment d'eau pour couvrir le riz et remuez de temps en temps pendant la cuisson. Une poêle antiadhésive aide aussi.
Ajoutez des flocons de piment, de la sauce piquante ou des jalapeños coupés en dés lorsque vous faites revenir les légumes pour plus de piquant.

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