Arroz con salchichas en sartén

Cookinero 22 feb. 2025

Arroz con salchichas en sartén: sencillo, rápido y sabroso. Un plato que no tiene nada que envidiar a la carne en cuanto a valor nutricional. Su ingrediente principal son las salchichas: es mejor tomar las sabrosas y de alta calidad, preferiblemente caseras, así puede estar seguro de que el plato resultará no solo sabroso, sino también saludable. Este plato es rico en carbohidratos complejos, que tardan mucho tiempo en digerirse, lo que significa que te sentirás lleno durante mucho tiempo.

Cómo cocinar Arroz con salchichas en sartén

Paso 1

Arroz con salchichas en sartén

Corta las salchichas por la mitad a lo largo y córtalas en círculos.

Paso 2

Arroz con salchichas en sartén

Cortar el pimiento en tiras.

Paso 3

Arroz con salchichas en sartén

Cortar las zanahorias en medio círculos.

Paso 4

Arroz con salchichas en sartén

Calienta una sartén con un poco de aceite vegetal, agrega la cebolla y fríela por 3 minutos a fuego medio, revolviendo constantemente. Añade las zanahorias, continúa friendo y revolviendo durante otros 3-4 minutos.

Paso 5

Arroz con salchichas en sartén

Añade los pimientos y las salchichas a las verduras y mezcla. Freír hasta que las salchichas estén doradas.

Paso 6

Arroz con salchichas en sartén

Coloque el arroz lavado en una sartén y agregue agua hasta que cubra todo el contenido de la sartén. Añade sal, pimienta y tus especias favoritas al gusto. Tapar y cocinar durante unos 15 minutos hasta que el arroz esté cocido.

Paso 7

Arroz con salchichas en sartén

El plato está listo. ¡Revuelve y sirve!

Arroz con salchichas en sartén - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituirlas por cualquier tipo de salchicha que prefieras, como pollo, pavo o incluso salchichas vegetales para una opción vegetariana. Ajusta el tiempo de cocción si es necesario.
Reemplaza las salchichas por alternativas vegetales o más verduras como champiñones o calabacín para una versión vegetariana abundante.
Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta en una sartén con un poco de agua para que no se seque.
Sí, congélalo en un recipiente sellado hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador durante la noche y recalienta en la estufa o microondas.
Acompaña con una ensalada fresca, verduras al vapor o pan crujiente para una comida completa.
Sustituye el arroz por arroz de coliflor o quinoa para una alternativa baja en carbohidratos. Ajusta el tiempo de cocción según sea necesario.
¡Claro! Añade guisantes, maíz o tomates picados para darle más sabor y nutrientes.
Asegúrate de usar suficiente agua para cubrir el arroz y remueve ocasionalmente durante la cocción. Una sartén antiadherente también ayuda.
Añade hojuelas de chile, salsa picante o jalapeños picados al cocinar las verduras para más picante.

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