Salade de radis et carottes

Name: Salade de radis et carottes
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g de radis; 4 grosses carottes; un petit bouquet de persil; 2 cm de racine de gingembre; 2 Art. l. vinaigre de riz; 1er. l. sauce soja; 2h. l. ours en peluche; ¼ cuillère à café poudre d'ail; 1 Art. l. huile d'olive; ¼ h. l. an

Cookinero 11 novembre 2022

Ce n'est pas seulement une salade de radis - c'est un méga croquant ! Et quelle couleur joyeuse et lumineuse ce plat a, il est temps de le cuisiner à partir de jeunes légumes.

Comment cuisiner Salade de radis et carottes

Étape 1

Pelez le gingembre et râpez-le sur une râpe fine. Mélanger le gingembre, la sauce soja, le miel, le vinaigre, l'huile, la poudre d'ail et le sel et bien battre.

Étape 2

Épluchez les carottes et les radis et coupez-les en fines lanières, il est pratique de le faire avec un robot culinaire ou une râpe spéciale. Hachez finement les feuilles de persil.