Burger de pommes de terre

Cookinero 21 mars 2025

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Les hamburgers sont considérés comme des aliments malsains. Principalement à cause des petits pains. Vous pouvez faire un burger de pommes de terre, où au lieu des habituels petits pains au sésame, il y aura des galettes de pommes de terre. Ce sera moins calorique et vous n’aurez pas à cuire les frites séparément. Sinon, la recette n'est pas différente de la recette classique : escalope de bœuf, légumes frais et votre sauce préférée.

Comment cuisiner Burger de pommes de terre

Étape 1

Préparez des galettes de viande. Saler et poivrer la viande hachée, mélanger la viande. Former des galettes de hamburger plates. Faire chauffer une poêle. Faites frire les côtelettes d'un côté pendant 3 à 4 minutes. Retournez l'escalope, placez une tranche de fromage dessus et faites frire pendant encore 3 à 4 minutes.

Étape 2

Préparez des galettes de pommes de terre. Préparez de la purée de pommes de terre à partir de pommes de terre bouillies. Ajoutez l'œuf et une cuillère à soupe de farine et mélangez. Former des galettes et les rouler dans la farine. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale, faites frire les pains plats de chaque côté pendant 3 à 4 minutes.

Étape 3

Faire un hamburger. Coupez la tomate et le concombre. Assemblez le burger dans l'ordre suivant : galette de pommes de terre, feuille de laitue, galette de fromage, tomate, concombre, galette de pommes de terre.