Porc au fenouil et à l'ail
La viande cuite au four avec des oignons est une combinaison plutôt familière. Nous avons pris du fenouil au lieu des oignons et avons été extrêmement satisfaits du résultat de notre expérience. Le plat s'est avéré aromatique et épicé.
Comment cuisiner Porc au fenouil et à l'ail
Étape 1
Mélangez une généreuse pincée de cumin, une poignée de fleur de sel et 10 grains de poivre concassés avec des petits pois.
Étape 2
Rouler le porc en rouleau et nouer avec un fil à plusieurs endroits. Rouler dans un mélange de poivre, sel et cumin.
Étape 3
Dans une poêle à fond épais (qui peut ensuite être placée au four), faire fondre le beurre et faire revenir le porc des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 4
Ajouter l'ail, le fenouil émincé et les feuilles de laurier. Couvrir et cuire le porc pendant environ 1,5 heures dans un four préchauffé à 180ºС.
Étape 5
Laisser reposer le porc environ 20 minutes avant de le couper en portions. Peut être servi avec du riz bouilli.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Liqueur Baileys maison
Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.