Schweinefleisch mit Fenchel und Knoblauch
Mit Zwiebeln gebackenes Fleisch ist eine ziemlich bekannte Kombination. Wir haben statt Zwiebeln Fenchel genommen und waren mit dem Ergebnis unseres Experiments sehr zufrieden. Das Gericht war duftend und würzig.
Wie man kocht Schweinefleisch mit Fenchel und Knoblauch
Schritt 1
Mischen Sie eine großzügige Prise Kreuzkümmel, eine Handvoll Meersalz und 10 zerstoßene Pfefferkörner mit Erbsen.
Schritt 2
Das Schweinefleisch zu einer Rolle rollen und an mehreren Stellen mit einem Faden zubinden. In einer Mischung aus Pfeffer, Salz und Kreuzkümmel wälzen.
Schritt 3
In einer schweren Pfanne (die dann in den Ofen gestellt werden kann) die Butter schmelzen und das Schweinefleisch auf beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 4
Knoblauch, dünn geschnittenen Fenchel und Lorbeerblätter hinzufügen. Decken Sie das Schweinefleisch ab und backen Sie es etwa 1,5 Stunden lang in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen.
Schritt 5
Lassen Sie das Schweinefleisch etwa 20 Minuten ruhen, bevor Sie es in Portionen schneiden. Kann mit gekochtem Reis serviert werden.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die