français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Crème de caillé tricolore
Crêpes à la banane
Salade de potiron aux calamars
Dessert de riz indonésien à la crème de noix de coco
Gâteau aux bananes et au caramel
Gâteau ouvert avec glace aux cacahuètes
Brochettes de porc marinées à l'oignon et à l'ayran
Cuisine
Étape 1
Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Saupoudrer de sel, écraser pour libérer le jus.
Étape 2
Couper la viande en portions, mélanger avec les oignons, verser l'ayran et laisser mariner une nuit (de préférence une nuit) au réfrigérateur.
Étape 3
Laissez les charbons brûler jusqu'à ce qu'ils se transforment en cendres. Retirer la viande de la marinade et assaisonner avec un mélange de poivrons. Faites frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée au degré de torréfaction souhaité.
Ingrédients
Total Reviews: 0
0 Note globaleHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Tu pourrais aussi aimer
Un plat assez épicé cuit dans une poêle wok avec du porc, des légumes et des nouilles udon au lait de coco.
Porc cuit à la bière avec une croûte croustillante et des pommes sucrées au four.
Porc, champignons, choux et maïs frits au wok avec des épices.