Mit Zwiebeln und Ayran marinierte Schweinefleischspieße
Wie man kocht Mit Zwiebeln und Ayran marinierte Schweinefleischspieße
Schritt 1
Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Mit Salz bestreuen, zerdrücken, um den Saft freizusetzen.
Schritt 2
Das Fleisch in Portionen schneiden, mit Zwiebeln mischen, Ayran gießen und über Nacht (am besten über Nacht) im Kühlschrank marinieren.
Schritt 3
Lassen Sie die Kohlen brennen, bis sie zu Asche werden. Das Fleisch aus der Marinade nehmen und mit einer Paprikamischung würzen. Das Fleisch bis zum gewünschten Röstgrad goldbraun braten.
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