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Pâtes à la sauce prête à l'emploi « Pesto »
Pancakes à la farine d'amandes au lait de coco et framboises de Mikhail Simagin
Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Préparez la pâte à crêpes. Fouettez les œufs avec le sucre et le sel. Faire fondre le beurre sur la cuisinière, verser l'eau mélangée au lait de coco et chauffer à 40 C. Mélanger avec les œufs, ajouter les deux types de farine. Remuer, passer au tamis et laisser reposer 30 minutes. Cuire de petites crêpes.
Étape 2
Préparez la sauce en mélangeant le lait avec le sucre et l'estragon finement haché.
Étape 3
Mettre les pancakes dans une assiette, napper de sauce et garnir de framboises.
Ingrédients
Catégories
Crêpes Huile de noix de coco Poudre d'amande Mikhaïl Simagin "Boulangerie" Sibérie Les recettes du chef Maslenitsa 2020
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