Macaronis au bœuf façon marine

Cookinero 21 mars 2025

Une recette facile pour un dîner ou un déjeuner rapide. Les pâtes de style marine cuisent très rapidement. Ce qui est inhabituel dans cette recette, c'est que du bœuf est utilisé à la place du ragoût ou de la viande hachée. Les morceaux de viande rendent le plat plus copieux et nutritif.

Comment cuisiner Macaronis au bœuf façon marine

Étape 1

Macaronis au bœuf façon marine

Hachez finement l'oignon.

Étape 2

Macaronis au bœuf façon marine

Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez le bœuf coupé en dés et la chapelure et faites frire.

Étape 3

Macaronis au bœuf façon marine

Ajoutez les pâtes aux oignons et à la viande. Couvrir d'eau, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.

Macaronis au bœuf façon marine - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, de la dinde hachée, du poulet ou des substituts de viande végétariens conviennent parfaitement pour une version plus légère ou végétarienne.
Remplacez le bœuf par des lentilles, des champignons ou de la protéine végétale texturée (PVT) pour une alternative végétarienne gourmande.
Les macaronis coudés sont traditionnels, mais toute pâte courte comme des penne, des coquillettes ou des rotini fera l'affaire.
Conservez les restes dans un contenant hermétique jusqu'à 3-4 jours au réfrigérateur.
Oui, ce plat se congèle bien. Divisez-le en portions dans des contenants hermétiques et congelez jusqu'à 2-3 mois. Décongelez pendant une nuit avant de réchauffer.
Réchauffez à la casserole avec un filet d'eau ou de bouillon pour garder le plat moelleux, ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque.
Oui, utilisez des pâtes sans gluten et remplacez la chapelure par de la farine d'amande ou de la chapelure sans gluten.
Accompagnez d'une salade verte fraîche, de pain à l'ail ou de légumes vapeur pour un repas équilibré.
Oui, du bœuf déjà cuit ou des restes fonctionnent—ajoutez-les simplement quand les pâtes sont presque prêtes pour éviter de trop cuire.

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