Brochette d'agneau Lylya

Cookinero 2 janv. 2023

C'est le plus délicieux des kebabs - et vous devez absolument apprendre à le cuisiner. Suivez les instructions à la lettre et tout ira bien !

Comment cuisiner Brochette d'agneau Lylya

Étape 1

Épluchez l'oignon et l'ail et hachez-les le plus finement possible. Hachez finement et faites fondre 50 g de lardons dans une poêle, mettez l'oignon et l'ail, laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Refroidir.

Étape 2

Retirez soigneusement tous les films et veines de la viande et de la graisse. Congelez la graisse et coupez-la en cubes de 2 mm de côté. Coupez la viande en petits cubes, puis hachez-la en viande hachée avec deux hachettes ou de gros couteaux. N'utilisez pas de broyeur !

Étape 3

Mélanger la viande, le bacon, les oignons cuits avec l'ail et les épices. Battre la viande hachée sur le plan de travail, 10 min. Placer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Étape 4

Avec les mains mouillées, collez la viande hachée autour des brochettes (le diamètre de la lula est de 3-3,5 cm) et faites-la frire sur des charbons bien brûlés, en la retournant souvent, jusqu'à ce qu'elle soit cuite à l'intérieur, environ 20 minutes. Servir avec une salade de tomates et herbes

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Gelée de cerises

Le Kissel est une boisson épaisse et sucrée qui diffère de la compote en ce que de l'amidon y est ajouté pour l'épaissir. Pour le préparer, vous pouvez utiliser n'importe quels fruits et baies. Cette recette utilise des cerises, qui ont u

Funchoza à la coréenne avec légumes

La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Confiture rapide de cerises au miel et au romarin

Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Catégories Menu Recettes
Haut