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Cuisine
Étape 1
Grillez légèrement le pain au grille-pain ou faites-le sécher dans une poêle sans huile.
Étape 2
Couper le concombre mariné en fines lanières et mettre sur du pain.
Étape 3
Poivre bulgare (de préférence précuit au four) coupé en lanières et posé sur le concombre.
Étape 4
Garnir d'une tomate fraîche, coupée en cercles très fins (2-3 cercles).
Étape 5
Mettez les aubergines frites en conserve sur le dessus.
Étape 6
Garnir de quelques feuilles de chou chinois, garnir d'herbes ou de laitue. Arroser d'un peu d'huile d'olive et parsemer de graines de sésame.
Ingrédients
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