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Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Tostar ligeramente el pan en una tostadora o secarlo en una sartén sin aceite.
Paso 2
Cortar el pepino encurtido en tiras finas y poner pan.
Paso 3
Pimienta búlgara (preferiblemente precocida al horno) cortada en tiras y puesta encima del pepino.
Paso 4
Cubra con un tomate fresco, cortado en círculos muy finos (2-3 círculos).
Paso 5
Ponga berenjenas fritas enlatadas encima.
Paso 6
Cubra con un par de hojas de col china, decore con hierbas o lechuga. Rocíe con un poco de aceite de oliva y espolvoree con semillas de sésamo.
Ingredientes
pan para tostadas
1 pepino en escabeche
pimiento
tomate fresco
berenjena frita en lata
hojas de col china
verde
lechuga
sésamo
un poco de aceite de oliva
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