Salade de légumes en couches avec crevettes et pâtes

La description

La salade en couches à l'envers est assez impressionnante, elle décorera à merveille une table de chalet d'été festive.

Cuisine

Étape 1

Salade de légumes en couches avec crevettes et pâtes

Concombre coupé en cubes, mélanger dans un bol avec une pincée de sel, poivre, aneth et vinaigre. Faire bouillir les pâtes selon les instructions, égoutter dans une passoire et mélanger avec du vinaigre.

Étape 2

Salade de légumes en couches avec crevettes et pâtes

Pour la sauce, mélanger le ketchup, la mayonnaise, la sauce Worcestershire et le Tabasco. Ajouter le jus de citron.

Étape 3

Salade de légumes en couches avec crevettes et pâtes

Tapisser un grand saladier profond de film alimentaire. Mettez le maïs au fond, nivelez-le. Mettez la moitié des feuilles de laitue hachées, les crevettes. Arroser de sauce. Disposez les carottes râpées.

Étape 4

Salade de légumes en couches avec crevettes et pâtes

Garnir de pâtes, de feuilles de basilic, de fromage râpé et du reste de laitue.

Étape 5

Salade de légumes en couches avec crevettes et pâtes

Prenez-le avec vos mains et disposez les concombres. Couvrez avec les bords du film, posez une assiette plate dessus et mettez de l'oppression. Placer au réfrigérateur pendant 2 heures.

Étape 6

Salade de légumes en couches avec crevettes et pâtes

Déballez le film alimentaire et retournez la salade sur une assiette avant de servir. Saupoudrer d'herbes. Bon appétit!

Ingrédients

concombre 1 pc.
vinaigre de vin blanc 2 c. l.
aneth sec 1 cuillère à café
pâtes "coquilles" 200 g
vinaigre balsamique 1 c. l.
concentré de maïs 340 ans
oignon vert 2 tiges
huile d'olive
poivre de Cayenne
laitue frisée 1 botte
crevettes décortiquées bouillies 400 g
carottes 2 pc.
basilic 1 botte
fromage à pâte dure 100 g
ketchup 2 c. l.
mayonnaise 4 c. l.
sauce Worcestershire
sauce Tabasco
citron 1 pc.

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