Insalata di verdure a strati con gamberi e pasta

Recipe cuisine: Dell'autore
Tempo di cottura: 1 ora
Porzioni: 8
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Descrizione

L'insalata capovolta a strati sembra piuttosto impressionante, decorerà meravigliosamente una tavola estiva festiva.

cucinando

Passo 1

Insalata di verdure a strati con gamberi e pasta

Cetriolo tagliato a cubetti, mescolare in una ciotola con un pizzico di sale, pepe, aneto e aceto. Lessare la pasta secondo le istruzioni, scolarla in uno scolapasta e mescolare con l'aceto.

Passo 2

Insalata di verdure a strati con gamberi e pasta

Per la salsa, unisci ketchup, maionese, salsa Worcestershire e Tabasco. Aggiungi il succo di limone.

Passaggio 3

Insalata di verdure a strati con gamberi e pasta

Foderare una grande insalatiera profonda con pellicola trasparente. Metti il mais sul fondo, livellalo. Metti metà delle foglie di lattuga tritate, i gamberi. Condire con la salsa. Disporre le carote grattugiate.

Passaggio 4

Insalata di verdure a strati con gamberi e pasta

Condire con la pasta, le foglie di basilico, il formaggio grattugiato e la restante lattuga.

Passaggio 5

Insalata di verdure a strati con gamberi e pasta

Prendilo con le mani e stendi i cetrioli. Coprire con i bordi del film, mettere sopra un piatto piano e mettere l'oppressione. Mettere in frigorifero per 2 ore.

Passaggio 6

Insalata di verdure a strati con gamberi e pasta

Scartare la pellicola trasparente e capovolgere l'insalata su un piatto prima di servire. Cospargere con le erbe. Buon Appetito!

ingredienti

cetriolo 1 pz.
aceto di vino bianco 2 cucchiai. l.
aneto secco 1 cucchiaino
pasta "conchiglie" 200 g
aceto balsamico 1 cucchiaio. l.
mais conc. 340 anni
cipolla verde 2 gambi
olio d'oliva
peperoncino di Cayenna
lattuga a foglia 1 mazzetto
gamberi lessi sgusciati 400 g
carote 2 pz.
basilico 1 mazzetto
formaggio a pasta dura 100 g
ketchup 2 cucchiai. l.
maionese 4 cucchiai. l.
salsa Worcestershire
salsa di tabasco
limone 1 pz.

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