Casserole de poisson aux champignons

Name: Casserole de poisson aux champignons
Total time: 80 heures
Yield: 4
Ingredients: Champignons entiers marinés, Bonduelle 100 g; filet de mulet 500 g; fromage suluguni 100 g; crème 10% 250 ml; pommes de terre 5 pièces; carotte 1 pc.; tomates 1 pc.; poivron 1 pc.; oignon blanc 2 pcs.; œuf de poule 1 pc.; sauce soja 3 c. l.

Cookinero 12 novembre 2022

Comment cuisiner Casserole de poisson aux champignons

Étape 1

Coupez l'oignon en lanières, les carottes en demi-cercle, le poivron en cubes et les champignons en deux, mélangez. Couper les tomates en cercles. Coupez les pommes de terre en cercles d'un demi-centimètre et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Couper le filet de rouget en tranches fines à un angle de 45 degrés.

Étape 2

Déposez la moitié des pommes de terre frites au fond du plat allant au four, salez un peu, puis remettez les couches de poisson et salez légèrement à nouveau. Garnir d'un mélange de légumes et de champignons et d'une tasse de tomate. Terminez par une couche de pommes de terre frites et arrosez de sauce.

Étape 3

Envoyer au four préchauffé à 240 degrés. Lorsque la sauce commence à bouillir, ajouter le fromage râpé sur une râpe grossière. Cuire jusqu'à ce que le fromage soit doré.