Fischauflauf mit Champignons

Name: Fischauflauf mit Champignons
Total time: 80 Std
Yield: 4
Ingredients: marinierte ganze Champignons, Bonduelle 100 g; Meerbarbenfilet 500 g; Suluguni-Käse 100 g; Sahne 10% 250 ml; Kartoffeln 5 Stk.; Karotte 1 Stk.; Tomaten 1 Stk.; Paprika 1 Stk.; weiße Zwiebel 2 Stk.; Hühnerei 1 Stk.; Sojasauce 3 EL. l.

Cookinero 12 November 2022

Wie man kocht Fischauflauf mit Champignons

Schritt 1

Zwiebel in Streifen schneiden, Karotten im Halbkreis, Paprika in Würfel schneiden und Champignons halbieren, mischen. Schneiden Sie die Tomaten in Kreise. Die Kartoffeln in Kreise von einem halben Zentimeter Durchmesser schneiden und von beiden Seiten goldbraun braten. Das Meerbarbenfilet in einem Winkel von 45 Grad in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Die Hälfte der Bratkartoffeln auf den Boden der Auflaufform geben, etwas salzen, dann die Fischschichten darauflegen und nochmals leicht salzen. Top mit einer Mischung aus Gemüse und Pilzen und einer Tasse Tomaten. Mit einer Schicht Bratkartoffeln abschließen und mit Soße beträufeln.

Schritt 3

In den auf 240 Grad vorgeheizten Backofen geben. Wenn die Sauce zu kochen beginnt, den geriebenen Käse auf einer groben Reibe hinzufügen. Kochen, bis der Käse gebräunt ist.