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Oeufs farcis au houmous
Comment cuisiner Oeufs farcis au houmous
Étape 1
Écalez les œufs et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirer le jaune, écraser à la fourchette, mélanger avec le yaourt, le houmous et l'adjika jusqu'à consistance lisse. Assaisonner avec du sel et répartir dans les protéines.
Étape 2
Faites griller les pignons de pin dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Saupoudrer les œufs de noix et de poivron rouge.
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