français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Délicieuses brochettes de dinde
Est-il possible de faire un délicieux kebab à partir d'une dinde que beaucoup considèrent trop sèche pour être rôtie sur un feu ouvert ? Nous répondons à cette question par l'affirmative et sommes prêts à partager un petit mais très important secret de préparation de cet oiseau. Au début - rien de spécial : il suffit de saler les morceaux de dinde et de laisser reposer un moment. Mais avant de les griller, nous les mélangeons avec de la pâte de bacon, ce qui non seulement rendra la viande de l'oiseau plus juteuse, mais donnera également au plat un arôme vertigineux. Le résultat est une brochette de dinde exceptionnellement délicieuse qui plaira à tous ceux qui la goûteront avec vous.
Comment cuisiner Délicieuses brochettes de dinde
Étape 1
Préparez la dinde pour la marinade. Lavez les filets, essuyez-les avec du papier absorbant et coupez-les en cubes d'environ 3 cm de côté.Placez-les dans un grand bol.
Étape 2
Saupoudrer le filet de dinde dans un bol avec du sel de mer et mélanger pour combiner. Serrez le haut du récipient avec du film alimentaire et placez-le dans un endroit frais (de préférence au réfrigérateur) pendant 30 à 60 minutes.
Étape 3
Couper le bacon pour mariner le barbecue en cubes et réduire en purée avec un mélangeur. Incorporer le sucre et deux types de paprika. Séchez les morceaux de dinde avec du papier absorbant, placez-les dans un bol de pâtes épicées et mélangez. Laisser reposer 15 minutes.
Étape 4
Enfilez les morceaux de dinde sur de fines brochettes et faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en les retournant de temps en temps. La poitrine est cuite pendant environ 12 minutes, le filet de cuisse - 18-20 minutes.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du