Köstliche Truthahnspieße

Kann man aus einem Truthahn, den viele für zu trocken für das Braten auf offenem Feuer halten, einen leckeren Döner machen? Wir beantworten diese Frage mit Ja und sind bereit, ein kleines, aber sehr wichtiges Geheimnis der Zubereitung dieses Vogels zu teilen. Zunächst nichts Besonderes: einfach die Putenstücke salzen und eine Weile ziehen lassen. Aber vor dem Grillen mischen wir sie mit Speckpaste, die das Fleisch des Vogels nicht nur saftiger macht, sondern dem Gericht auch ein schwindelerregendes Aroma verleiht. Das Ergebnis ist ein ungewöhnlich leckerer Putenkebab, der jeden ansprechen wird, der ihn mit Ihnen probieren wird.

Wie man kocht Köstliche Truthahnspieße

Schritt 1

Bereiten Sie den Truthahn zum Marinieren vor. Die Filets waschen, mit Küchenpapier trocknen und in Würfel mit einer Seitenlänge von etwa 3 cm schneiden und in eine große Schüssel geben.

Schritt 2

Das Putenfilet in einer Schüssel mit Meersalz bestreuen und vermischen. Befestigen Sie den Deckel des Behälters mit Frischhaltefolie und stellen Sie ihn 30-60 Minuten lang an einen kühlen Ort (vorzugsweise in den Kühlschrank).

Schritt 3

Den Speck zum Marinieren des Barbecues in Würfel schneiden und mit einem Mixer pürieren. Zucker und zwei Paprikasorten unterrühren. Tupfen Sie die Putenstücke mit Küchenpapier trocken, legen Sie sie in eine Schüssel mit scharfer Pasta und mischen Sie sie. 15 Minuten einwirken lassen.

Schritt 4

Die Putenstücke auf dünne Spieße stecken und grillen, bis sie weich sind, dabei gelegentlich wenden. Die Brust wird etwa 12 Minuten gekocht, das Oberschenkelfilet - 18-20 Minuten.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Kompott aus schwarzen Johannisbeeren

Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da

Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen

Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.

Minzmarmelade

Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Tannenzapfen Marmelade

Marmelade wird nur aus sehr jungen Zapfen hergestellt, die im Mai gesammelt werden. Es behandelt gut Erkrankungen der Atemwege, Asthma bronchiale, Erkrankungen des Halses und des Zahnfleisches, hilft bei Beriberi. Und es ist einfach sehr ungewöhnlich

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze