Pommes au four à la crème

Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Description

Les pommes cuites sont plus facilement absorbées par le corps que les pommes crues, et si vous les faites cuire avec des raisins secs, de la crème et de la confiture, vous obtenez un vrai délice.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Pommes au four à la crème

Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, mettez-les sous une forme graissée, saupoudrez d'un peu de sucre et faites cuire jusqu'à mi-cuisson.

Étape 2

Pommes au four à la crème

Moudre les jaunes avec le reste du sucre et de la fécule, délayer avec la crème. Mettez les raisins secs et la confiture aux pommes.

Étape 3

Pommes au four à la crème

Verser les pommes avec le mélange de beurre. Mettre au four encore 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 4

Pommes au four à la crème

Bon appétit!

Ingrédients

pommes - 3-4 pièces
sucre - 60 g
jaunes d'oeufs - 4 pcs.
amidon - 1 c. l.
raisins secs - une poignée
confiture - 2 c. l.
crème allégée - 300 ml
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