Muffins au chocolat et cacao

Cookinero 24 mars 2025

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Les muffins sont une variante des cupcakes américains traditionnels. Cette pâtisserie peut être de forme ronde ou ovale. Les muffins peuvent également contenir diverses garnitures : fromage cottage, chocolat, morceaux de baies ou de fruits, raisins secs. Les muffins au chocolat avec du cacao seront une excellente alternative aux pâtisseries maison. Vous pouvez les servir avec du thé, du café ou du lait.

Comment cuisiner Muffins au chocolat et cacao

Étape 1

Tamisez la farine dans un bol profond.

Étape 2

Ajoutez le cacao à la farine.

Étape 3

Ajoutez le sucre dans un bol profond.

Étape 4

Ajoutez la levure chimique aux ingrédients secs restants.

Étape 5

Bien mélanger les ingrédients.

Étape 6

Versez le lait dans un bol profond, cassez les œufs de poule, ajoutez le beurre.

Étape 7

Battre les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 8

Incorporez délicatement les ingrédients secs mélangés au mélange d’œufs, de lait et de beurre.

Étape 9

Mélanger soigneusement les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 10

Placez des caissettes en papier dans un moule à pâtisserie en silicone et placez-y délicatement la pâte.

Étape 11

Faites cuire les muffins jusqu'à ce qu'ils soient cuits, 20 à 25 minutes.

Étape 12

Laissez refroidir les muffins et retirez-les du moule. Bon appétit!