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Muffin al cioccolato con cacao
I muffin sono una variante dei tradizionali cupcake americani. Questo dolce può avere una forma rotonda o ovale. I muffin possono contenere anche vari ripieni: ricotta, cioccolato, pezzi di bacche o frutta, uvetta. I muffin al cioccolato con cacao rappresentano un'ottima alternativa ai prodotti da forno fatti in casa. Potete servirli con tè, caffè o latte.
Come cucinare Muffin al cioccolato con cacao
Passo 1
Setacciare la farina in una ciotola profonda.
Passo 2
Aggiungere il cacao alla farina.
Passo 3
Aggiungere lo zucchero in una ciotola profonda.
Passo 4
Aggiungere il lievito agli ingredienti secchi rimanenti.
Passo 5
Mescolare bene gli ingredienti.
Passo 6
Versate il latte in una ciotola profonda, rompete le uova di gallina e aggiungete il burro.
Passo 7
Sbattere gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio.
Passo 8
Incorporare con cura gli ingredienti secchi mescolati al composto di uova, latte e burro.
Passo 9
Mescolare bene gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio.
Passo 10
Disporre i pirottini di carta in una teglia in silicone e versare con cura l'impasto al loro interno.
Passo 11
Cuocere i muffin fino a quando saranno cotti, per 20-25 minuti.
Passo 12
Lasciate raffreddare i muffin e toglieteli dalla teglia. Buon appetito!
Muffin al cioccolato con cacao - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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