Soupe de poulet aux petits pois et au fromage

Name: Soupe de poulet aux petits pois et au fromage
Total time: 40 minutes
Yield: 5
Cuisine: Européen
Ingredients: Filet de poulet - 200 g; Carottes - 100 g; Oignons - 80 g; Petits pois en conserve - 200 g; Fromage à la crème - 200 g; Huile végétale - 17 g; Chou-fleur - 150 g

Cookinero 12 mars 2025

Aimez-vous les légumes et le poulet ? Nous vous proposons une recette d'une excellente soupe réalisée à partir des produits les plus abordables !

Comment cuisiner Soupe de poulet aux petits pois et au fromage

Étape 1

Couper le filet de poulet.

Étape 2

Coupez l’oignon en dés et râpez les carottes sur une râpe grossière. Faites revenir les légumes pendant 5 à 7 minutes en remuant, dans une petite quantité d'huile végétale.

Étape 3

Versez de l’eau dans une casserole et faites cuire le filet pendant 5 à 7 minutes après ébullition de l’eau. Si nécessaire, retirez la mousse résultante.

Étape 4

Ajoutez le chou-fleur et les petits pois dans la poêle. Faites cuire les ingrédients pendant 12 à 15 minutes.

Étape 5

Ajoutez le mélange sauté dans la poêle et après 2-3 minutes, ajoutez le fromage à la crème. Remuez le fromage jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous. Retirez la soupe du feu et laissez-la reposer. Bon appétit!