Biscuits au fromage au paprika

Name: Biscuits au fromage au paprika
Total time: 1h
Yield: 6
Ingredients: farine - 250 g; fromage cottage - 250 g; beurre - 250 g; fromage râpé - 50 g; jaune - 1 pc.; lait - 1 cuillère à soupe. l.; levure chimique - 1 cuillère à café; coriandre moulue - 2 cuillères à café; paprika moulu - 1 c. l.

Cookinero 17 novembre 2022

Pour les amateurs de pâtisseries salées épicées, biscuits à base de pâte de caillé.

Comment cuisiner Biscuits au fromage au paprika

Étape 1

A partir de farine, levure chimique, fromage blanc, coriandre et beurre fouetté, pétrir la pâte, rouler en boule et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 2

Étalez la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm, saupoudrez de paprika, pliez et étalez à nouveau. Répétez 2-3 fois.

Étape 3

Couper en carrés et déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Lubrifiez avec du jaune d'œuf, fouettez avec du lait, saupoudrez de fromage.