Biscuits au sarrasin

Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 4
Calories: 427,6 calories
Graisses: 211
Protéines: 93
Les glucides: 519
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La description

Biscuits à la farine de sarrasin parfumés et croustillants. Des pâtisseries pas sucrées, mais savoureuses et saines.

Cuisine

Étape 1

Biscuits au sarrasin

Tout d'abord, nous devons moudre le sarrasin en farine.

Étape 2

Biscuits au sarrasin

Battre le beurre avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse.

Étape 3

Biscuits au sarrasin

Ajouter le jaune et la vanille.

Étape 4

Biscuits au sarrasin

Mélanger et ajouter la farine et la levure chimique.

Étape 5

Biscuits au sarrasin

Pétrissez la pâte et mettez-la au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.

Étape 6

Biscuits au sarrasin

Nous roulons la saucisse de la pâte et coupons le foie avec une épaisseur de 1,5-2 cm avec un couteau.

Étape 7

Biscuits au sarrasin

Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.

Étape 8

Biscuits au sarrasin

Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre si vous le souhaitez.

Ingrédients

gruau de sarrasin 200 g
graines de pavot 2 c.
beurre 85g
sucre 80g
jaune 1 pc.
vanilline 1 g
sel 1 pincée(s)
levure chimique 1 cuillère à café

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