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Cuisine
Étape 1
Chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle à bords hauts. Couper le bacon en petits morceaux. Frire, en remuant, 2 minutes. Ajouter le sucre et quelques gouttes de vinaigre.
Étape 2
Pendant ce temps, hachez le chou. Ajouter au bacon, remuer et cuire encore 2-3 minutes.
Étape 3
Réduisez le feu. Ajouter le bouillon. Le sel. Laisser mijoter encore 10 min. jusqu'à ce que le chou soit tendre. En même temps, il doit rester légèrement croustillant. Ne le digère pas !
Ingrédients
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