Tarte aux baies à la crème de caillé

Cookinero 7 nov. 2022

C'est une tarte incontournable pour l'été !

Comment cuisiner Tarte aux baies à la crème de caillé

Étape 1

Moudre le beurre froid avec la farine. Ajouter le sucre en poudre, le jaune et s'il devient trop épais, 1-2 c. l. l'eau glacée. Pétrir la pâte rapidement et réfrigérer pendant une heure.

Étape 2

Abaisser la pâte, mettre en forme. Piquez avec une fourchette, couvrez la pâte de papier sulfurisé sur le dessus et recouvrez de petits pois ou de haricots. Four à 180 °C 15 min. Retirer le poids et le papier et cuire encore 10 minutes. Refroidir la base et retirer du moule.

Étape 3

Battre le fromage cottage ou la ricotta avec de la crème naturelle. Ajouter le sucre en poudre et la vanille. Battre à nouveau.

Étape 4

Verser la crème dans le fond de pâte brisée. Les fruits et les baies (sauf pour le noircissement rapide, comme une pomme, une banane) lavez et séchez sur une serviette en papier. Coupez les grosses baies et les fruits. Mettez joliment les fruits sur la crème.

Étape 5

Saupoudrer la tarte de sucre glace non fondant ou de glaçage.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Mousse feijoa au lait de coco

Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.

Catégories Menu Recettes
Haut