Tarte aux baies à la crème de caillé
C'est une tarte incontournable pour l'été !
Comment cuisiner Tarte aux baies à la crème de caillé
Étape 1
Moudre le beurre froid avec la farine. Ajouter le sucre en poudre, le jaune et s'il devient trop épais, 1-2 c. l. l'eau glacée. Pétrir la pâte rapidement et réfrigérer pendant une heure.
Étape 2
Abaisser la pâte, mettre en forme. Piquez avec une fourchette, couvrez la pâte de papier sulfurisé sur le dessus et recouvrez de petits pois ou de haricots. Four à 180 °C 15 min. Retirer le poids et le papier et cuire encore 10 minutes. Refroidir la base et retirer du moule.
Étape 3
Battre le fromage cottage ou la ricotta avec de la crème naturelle. Ajouter le sucre en poudre et la vanille. Battre à nouveau.
Étape 4
Verser la crème dans le fond de pâte brisée. Les fruits et les baies (sauf pour le noircissement rapide, comme une pomme, une banane) lavez et séchez sur une serviette en papier. Coupez les grosses baies et les fruits. Mettez joliment les fruits sur la crème.
Étape 5
Saupoudrer la tarte de sucre glace non fondant ou de glaçage.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Confiture de pommes et de fraises
La confiture est un dessert traditionnellement préparé de ses propres mains. Pourquoi acheter des conserves dans un magasin si vous pouvez cuisiner vous-même une délicieuse gourmandise et être sûr de la fraîcheur des produits utilisés. Faire de la co
Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis
Funchoza à la coréenne avec légumes
La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso
Beignets aux pommes à base de farine de sarrasin
Les pancakes sont incroyablement tendres et fondent dans la bouche. Ils sont excellents accompagnés de confiture maison ou de miel.
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du